Recette des spaghetti aux saucisses et sauce verte
🍝✨ Spaghetti aux saucisses et sauce verte : une recette simple, savoureuse et pleine de fraîcheur ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse assiette de spaghetti accompagnés de saucisses et d'une sauce verte parfumée à base de basilic, céleri, poireau, ail et gingembre. Facile à préparer, économique et riche en saveurs, ce plat est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner en famille. Une recette originale à tester et à partager
CUISINE
6/2/20261 min temps de lecture
🍝 Spaghetti aux saucisses et sauce verte camerounaise
Une recette simple, savoureuse et originale qui mélange les spaghetti classiques avec une sauce verte inspirée des saveurs locales.
Ingrédients (2 personnes)
500 g de spaghetti
4 Ă 6 saucisses ( viande ou porc )
1 botte de basilic ou de feuilles de céleri
1 poivron vert
1 poireau
1 oignon
2 gousses d'ail
1 petit morceau de gingembre
2 cuillères à soupe d'huile
Sel et poivre
Préparation
1. Faites cuire les spaghetti selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.
2. Mixez le basilic, le poivron vert, le poireau, l'ail et le gingembre avec un peu d'eau pour obtenir une sauce verte.
3. Coupez les saucisses en rondelles et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Ajoutez l'oignon émincé puis la sauce verte. Laissez cuire 10 à 15 minutes à feu moyen.
5. Salez et poivrez selon votre goût.
6. Ajoutez les spaghetti à la sauce et mélangez bien pour les enrober.
Astuce gourmande
Ajoutez quelques crevettes sautées ou des dés de poivron rouge pour apporter plus de couleur et de saveur.
Un plat rapide et parfait pour un déjeuner rapide .